Наступило лето!

Наступило лето! Переходим на свежие фрукты-овощи — старайтесь покупать в магазинах и на рынке только то, что созрело уже в этом году!

Ешьте как можно больше зелени, особенно если у вас есть возможность выращивать ее на своем собственном огороде.

Очень полезны и домашние лимонады — просто разомните свежие ягоды и залейте минеральной водой, любите холодное — добавьте лед, а вот сахар добавлять не обязательно!

Еще я готовлю летом домашнее сорбе — у меня дома оно идет на ура. Если делаете для взрослых, перед замораживанием влейте к ягодам немного красного или розового вина, а к фруктам — граппы или кампари.

Ну а чтобы поднять себе настроение, достаточно восьми яиц, 180 г сахара и 600 мл сливок — получается гениальное мороженое. Дальше добавляйте что хотите. А после того, как желтки ушли в мороженое, белки идут в безе!