Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 31 января
Все праздники
+ 1000
Готовим быстро и легкоСборник ПП-десертов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 31 января
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
семья

Сеем, веем, посеваем! Когда на самом деле нужно готовить кутью и в чем разница между колядованием, щедрованием и посеванием?

Сеем, веем, посеваем! Когда на самом деле нужно готовить кутью и в чем разница между колядованием, щедрованием и посеванием?
Сеем, веем, посеваем! Когда на самом деле нужно готовить кутью и в чем разница между колядованием, щедрованием и посеванием?

Колядование, щедрование и посевание — традиционные обряды, которые исполнялись на Руси в период Святок, то есть от Рождества до Крещения. Эти обычаи имеют свои особенности, хотя все они связаны с пожеланиями благополучия, здоровья и богатства хозяевам дома. Рассмотрим каждый обряд подробнее.

Традиции колядования, щедрования и посевания пришли к нам из глубокой древности, еще со времен язычества. Эти обычаи остаются любимыми развлечениями как для взрослых, так и для детей. Колядующие, щедровальники и посевальники посещают друзей, родственников, соседей и крестных родителей. Такие визиты наполнены весельем, интересом, а иногда и небольшими материальными подарками. Однако прежде чем приступить к этим обрядам, стоит узнать, как правильно их выполнять и когда именно следует ходить колядовать, щедровать и посевать.

Часто возникает путаница относительно времени проведения этих обрядов. Вот точные даты:

  • Колядование: проводится вечером 6 января.

  • Щедрование: совершается вечером 13 января.

  • Посевание: происходит на рассвете 14 января.

Каждый из обрядов имеет свои характерные продукты, которые играют важную роль в ритуале.

  • Для колядования: выпечка (например, пироги, пряники), сладости, орехи, яблоки, мед.

  • Для щедрования: сочиво (кутья), вареники, блины, мясо, хлеб.

  • Для посевания: пшеница, ячмень, рожь, овес.

Колядование

Колядование — это рождественский обряд, который проводился вечером перед Рождеством, а также в сам день праздника. Колядующие ходили по домам, распевая песни-коляды, прославляющие рождение Христа и приносящие благословение дому. За это хозяева одаривали их угощениями, деньгами или другими подарками.

Основные элементы колядования:

  • Песни-коляды. Это специальные рождественские песни, в которых славили Иисуса Христа, а также просили у хозяев благополучия и удачи.

  • Маски и костюмы. Часто участники наряжались в зверей, ряженых или даже мифических существ, таких как коза, медведь или черт.

  • Угощения. Хозяева домов обычно готовились заранее, предлагая колядующим выпечку, сладости, фрукты и другие лакомства.

Колядовать начинают с появлением первой звезды на небосклоне. Именно тогда начинается праздничный ужин, и те, кто желает, отправляются поздравлять людей с рождением Христа. В деревнях традиционно колядуют, переходя из одного дома в другой, не пропуская ни одного. В больших городах достаточно посетить квартиры ближайших соседей. Войдя в дом, необходимо попросить разрешение у хозяев на проведение обряда. Если последует отказ, следует тихо удалиться, не обижаясь. Впрочем, отказать колядующим считается грехом.

Сегодня за колядки часто дарят деньги, однако раньше подарки ограничивались конфетами, яблоками, орехами, колбасой, окороком и прочими лакомствами, предназначенными для разговления после Рождественского поста. Важно помнить, что любая семья чувствует себя почетной, когда к ней приходят колядники, и воспринимает это как знак внимания и уважения.

Некоторые ошибочно полагают, что колядовать можно непосредственно в день Рождества. На самом деле утром 7 января поют рождественские песни и поздравляют друг друга с праздником Рождества Христова.

Тем временем в южных регионах страны, начиная с советских времен, сложились несколько иные традиции. Вечером 6 января, накануне Рождества, дети разносят кутью родным, знакомым, крестным родителям и соседям. А вечером 7 января взрослые обходят дворы своих знакомых с шуточными колядками. Колядование в канун Рождества с религиозными песнопениями и рождественской звездой на юге России сегодня встречается крайне редко.

Щедрование

Щедрование — это обряд, проводимый на Старый Новый год (13 января). Он получил свое название от слова «щедрый», так как основной акцент делался на пожелании хозяину изобилия и достатка. Щедровальники пели особые щедривки – песни, содержащие благопожелания хозяевам.

Особенности щедрования:

  • Время проведения. Щедруют обычно вечером 13 января, когда люди уже просыпаются после празднования Старого Нового года.

  • Щедривки. Песни содержат поздравления с Новым годом, пожелания здоровья, счастья и богатства.

  • Обрядовые блюда. В этот день принято готовить кутью (сочиво), которая символизирует благополучие и урожайный год.

Щедровальники начинают свои обходы вечером и продолжают их до полуночи, заходя в дома лишь по приглашению хозяев. В основном это девушки, хотя встречаются и холостяцкие компании. Участники надевают маски, а один из мужчин наряжается в женское платье. Мужские группы называют «водят Меланку», а того, кто одет женщиной, — «Меланка». Щедровальники произносят добрые пожелания для хозяев, прося о богатом урожае, хорошем приплоде скота, благополучии пчелиных семейств, здоровье, счастье и успехе. Они развлекают присутствующих танцами, песнями и шутливыми сценками. Предки придавали большое значение каждому слову и считали щедровки обладающими магической силой.

Посевание

Посевание — это обряд, связанный с наступлением Нового года. Обычно он проводится утром 14 января. Посевальщики обходят дома и бросают зерна пшеницы, ячменя или других злаков, приговаривая пожелания хорошего урожая и процветания.

Основные моменты посевания:

  • Зерновые культуры. Для посевания используют зерно, которое символизировало будущий богатый урожай.

  • Приговоры. Во время посевания произносятся специальные заговоры и пожелания добра и успеха семье.

  • Благословление дома. Считается, что зернышки, брошенные в доме, приносят удачу и защищают жилище от бед.

Утром 14 января, с первыми лучами рассвета, молодые люди отправляются по домам, чтобы посевать. Согласно народным поверьям, первым в дом должен зайти мужчина, будь то ребенок или взрослый, ведь это приносит достаток и удачу. Женщины не приносят счастья, поэтому засевают только мужчины.

Парни наполняют матерчатые мешочки или рукавицы зерном: пшеницей, ячменем, рожью, рисом. Посевание обычно начинается с собственного дома, где родители награждают парней сладостями и деньгами. Приходя в чужой дом, посевальщики просят разрешения провести обряд. Отказов практически не бывает, поскольку посевальщика всегда ждут с радостью. Хозяева приглашают посевальщиков к столу, угощают пирогами, дарят яблоки и баранки. Иногда в знак благодарности дают деньги. Зерна, которыми проводят посевание, считаются оберегом, поэтому их не выметают до заката.

Таким образом, несмотря на схожесть целей всех трех обрядов — принести счастье и благополучие хозяевам, каждый из них имеет свою специфику и время исполнения. Колядование связано с Рождеством, щедрование — со Старым Новым годом, а посевание — с началом нового календарного года. Все эти традиции глубоко укоренены в русской культуре и продолжают жить в современном обществе, напоминая о древних верованиях наших предков.

РЕЙТИНГ СТАТЬИ

Рассказать друзьям
Подборки
Кулинарный календарь
Январь
ПнВтСрЧтПтСбВс
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112
скрыть
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.